♡☆محمدغفوررئیسیان☆♡ بمپور - مطالب مطالب آبزیان دریایی

تابلواعلانات

.

.

برش کاری ماهی گیدر

[ شنبه 1398/09/2 ] [ 07:55 ق.ظ ] [ ✨✨✨Raician .ir ] [ نظرات () ]

آشنایی با خواص كنسرو ماهی تن و مراحل تولید آن

 

ماهی تن از دسته محصولات دریایی است كه به علت سلامت طبیعی و خواص فراوان آن، مورد توجه بسیاری از خانواده‌ها و مصرف‌كنندگان در سراسر جهان امروز قرار گرفته است. متداول ترین روش مصرف آن به صورت كنسروشده می‌باشد.
     

بیشتر....

[ پنجشنبه 1398/06/14 ] [ 09:09 ق.ظ ] [ ✨✨✨Raician .ir ] [ نظرات () ]

دو روش پاک کردن میگو

 

میگو از جمله پروتئین های دریایی است که طرفداران زیادی دارد . بنا به نحوه طبخ آن 2 روش برای پاک کردن میگو وجود دارد .
     

بیشتر....

[ پنجشنبه 1398/06/14 ] [ 09:05 ق.ظ ] [ ✨✨✨Raician .ir ] [ نظرات () ]

روش تشخیص میگو سالم‌ و فاسد

 

چون میگو نسبت به فساد حساس است در صورت وجود آلودگی زیاد در مدت کوتاه فاسد خواهد شد. در روش تشخیص مقایسه‌ای میگوی سالم و فاسد موارد زیر از اهمیت برخوردار است.
 
     

بیشتر....

[ پنجشنبه 1398/06/14 ] [ 08:46 ق.ظ ] [ ✨✨✨Raician .ir ] [ نظرات () ]

سدیم متابی سولفیت: ساختار شیمیایی، خواص و کاربردها

 
متابی سولفیت سدیم به دلیل خواص منحصر به فرد آن، کاربردهای متعددی دارد. در این‏جا در مورد ساختار، فرمول شیمیایی و مصارف متابی سولفیت سدیم بحث خواهیم کرد.




متابی سولفیت سدیم و متابی سولفیت پتاسیم از نظر شیمیایی بسیار به هم شباهت دارند، و اغلب در کاربردهای صنعتی به جای یکدیگر مورد استفاده قرار می‌گیرند. متابی سولفیت پتاسیم اغلب در صنایع غذایی به دلیل خطرات سدیم بیش از حد در رژیم غذایی، ترجیح داده می‌شود.

     

بیشتر....

[ پنجشنبه 1398/06/14 ] [ 08:39 ق.ظ ] [ ✨✨✨Raician .ir ] [ نظرات () ]

فهرست ماهی‌های حلال

اگر قبل از مرگ ماهی صید شده ای ، کلمه بسم الله گفته نشده باشد ؛ آیا گوشت ماهی حرام می شود؟
این فهرستی از ماهی‌های حلال بر اساس فقه امامیه شیعه و بر اساس احکام غذایی یهودیت کوشر است. این ماهی‌ها دارای مشخصهٔ داشتن فلس هستند.

مکتب جعفری از چندین حدیث مصطلح‌الحدیث یاد می‌کند، یکی از آنان طبق حدیث امام محمد باقر می‌گوید فقط ماهی را بخورید که فلس داشته باشد. شیخ کلینی، کتاب کافی، جلد. ۶, ص. ۲۱۹

فقه سنی عموماً بر این عقیده است که همهٔ ماهی‌های دریایی مجازند، و صرفاً استثنائات اندکی در آن وجود دارد.

بیشتر....

[ پنجشنبه 1398/06/14 ] [ 08:35 ق.ظ ] [ ✨✨✨Raician .ir ] [ نظرات () ]

گالری تصاویر ماهی خاویار


گالری تصاویر ماهی خاویار

[ پنجشنبه 1398/06/14 ] [ 08:25 ق.ظ ] [ ✨✨✨Raician .ir ] [ نظرات () ]

ماهی سارم و خواص آن


ماهی سارم یا شیر سلیمانی از خانواده ی گیش ماهیان می باشد. این ماهی دوکی شکل و بیضوی بوده و رنگش نقره ای است ، نسبت به اندازه ی دهانش اسامی مختلفی نسبت داده می شود. سارم از جمله ماهیان آب های خلیج فارس و دریای عمان میباشد و عموما ماهی مناطق گرمسیری است.

بیشتر....

[ پنجشنبه 1398/06/14 ] [ 08:20 ق.ظ ] [ ✨✨✨Raician .ir ] [ نظرات () ]

آخرین مطالب